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この記事は2017年8月14日に更新されました。

 

妊娠中の食事には積極的に摂取を促されている栄養素があります。それが「葉酸」。葉酸は日本人が日ごろから摂取しているので栄養素として不足することはほとんどないのですが、妊娠中には積極的な摂取が薦められています。

 

葉酸の摂取が薦められる理由

まずは葉酸の働きから見てみましょう。

私たちの体の中では、毎日細胞が生まれ変わっています。新しい細胞が作られるときに必要なのが、「核酸」というもの。何を隠そう、この核酸の材料になるのが「葉酸」なのです。

体内でもう一人の人間を育てている妊婦さんには、核酸がたくさん必要になります。そのため、葉酸をたくさん摂取することが望ましいのです。

葉酸が不足すると、赤ちゃんの脳や脊椎が一つにならない奇形の発症リスクが高くなると言われています。妊娠6週には左右の脳や脊椎がくっついて一つになります。もちろん、葉酸は妊娠したから必要なのではありません。普段から葉酸を摂取しているのが一番望ましいのですが、妊娠中にはさらに不可欠な存在なのです。

 

どのくらいの量が必要?

赤ちゃんの神経管閉鎖障害の発症リスクを抑えるために、妊娠初期、できれば妊娠する前からきちんととっておきたいのが葉酸です。この神経管閉鎖障害、赤ちゃんの歩行障害や、膀胱や直腸の機能障害、また死産につながる可能性もあるのですが、葉酸を積極的に摂ることで70パーセント近く発症リスクを抑えることができるのです。

葉酸の摂取は妊娠3週目までは特に摂取するよう勧められています。その量は1日400㎍。成人男女で必要されている葉酸の量が200㎍ですから、ざっと2倍!ちなみに、イチゴ1粒で9㎍、全卵1個で26㎍、ほうれん草10gで26㎍、納豆1パックで60㎍です。ちなみに葉酸の摂取量には上限も決められていて、およそ1日1000㎍。次にサプリメントを紹介しますが、サプリメントによる過剰摂取には注意喚起がなされています。葉酸は水溶性なので、摂り過ぎても体外に排出されます。食事で摂取する分には、体に影響が出るほど、摂り過ぎになることはありませんが、サプリメントの場合には簡単に摂取でき、吸収力も高いので、上限を守るようにしましょう。

 

サプリでとる場合とは

葉酸には、「ポリグルタミン酸型葉酸」と「モノグルタミン酸型葉酸」というのがあります。食品に含まれているのは、「ポリグルタミン酸型葉酸」というもので、「モノグルタミン酸型葉酸」に変換されてから小腸で吸収されます。この「モノグルタミン酸型葉酸」をどれだけ摂取できるかが大事です。

サプリの中には「ポリグルタミン酸型葉酸」摂取が目的になってしまったり、他の成分が合成されてていて吸収力が弱まっている製品もありますので、気を付けましょう。

 

〇ベルタ葉酸サプリ

http://belta-shop.jp/user_data/folate.php

葉酸はモノグルタミン酸型です。より吸収力がアップするように加工されています。問題のある添加物

は入っていません。

 

〇ママニック葉酸サプリ

http://mamanic.jp/pc/yousan05.html?ad_code=SS

モノグルタミン酸型のサプリです。葉酸の働きを助けるビタミンも入っています。15日間の返金保障

もあり安心です。

 

基本は食事をバランスよく!

葉酸サプリは心強いですが、やはりお野菜からもとるように心がけたいですね。葉酸は緑の野菜に多く含まれています。ほうれん草、ブロッコリー、アスパラ、レタスなどなど。ほかにも、さつまいも、大豆、イチゴや夏みかんなどの果物にも含まれています。加熱すると葉酸が逃げてしまうので、生で食べられるものは生で食べると効果的。また、煮物やスープにした場合は煮汁にとけだした葉酸も一緒に頂くようにしましょう。 葉酸を美味しくとれるレシピもたくさんあります。

 

*健康美人どんぶり*女性に嬉しい鉄分&葉酸豊富!! by Banyangarden

https://cookpad.com/recipe/1300712

あっさりした味で、つわりのときもおいしく食べられます。鉄分も含まれているので妊婦さんにぴった

りのおしゃれレシピ。

葉酸・鉄分補給♪ヨーグルト by HAL.M

https://cookpad.com/recipe/2095074

こちらはデザート。ヨーグルトとレーズンの組み合わせは食べても十分満足。おいしいデザートで心も

体も元気になります。

 

葉酸たっぷり ブロッコリーのポタージュ by かぼちゃんち

https://cookpad.com/recipe/1230425

新しいブロッコリーの使い方!スープにすれば溶けだした葉酸も一緒に食べれるしたくさん摂取できま

すね!

 

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